Воскресенье, 21 января, 2018 года: USD = , EUR = ,

Саратовская область: Осетровых станет больше

22 февраля 2017, 13:31

В Краснокутском районе успешно развивается программа "Начинающий фермер"

разведение осетровых

Рыба – одна из составляющих полноценного питания человека.К сожалению, россияне получают этот продукт не в полном объеме. Конечно же, мы живем не в приморских районах, где рыбный более разнообразен, но Саратовская область богата мелкими речушками и прудами, где вдоволь можно наловить речной рыбы, да и Волга-матушка могла бы поделиться своими запасами.Вот именно, что могла. Статистика такова, что речные запасы рыбы в Волге истощаются. Ее дефицит могли бы решить коллективные хозяйства, фермеры и индивидуальные предприниматели, занимающиеся разведением товарной рыбы.

По оперативным данным министерства сельского хозяйства области,товарным рыбоводством занимаются более 290 хозяйств всех форм собственности. Всего для производства аквакультуры в Саратовской области используется 691 пруд площадью 7,3 тысяч гектаров. В Краснокутском районе пруды с товарной рыбой занимают площадь в 723 гектара. Для развития товарного рыбоводства правительством Саратовской области разработана целевая программа. Она рассчитана до 2020 года и направлена на расширение производства товарной рыбы. Кстати, по итогам 2016 года в области реализовано 144 тысячи посадочного материала и более 5 тысяч тонн прудовой рыбы. Речной карп, толстолобик, карась, окунь,щука, белый амур – этим ассортиментом речной рыбы уже не удивишь краснокутского покупателя. Ежегодно на сельскохозяйственных ярмарках речная рыба представлена в изобилии. Только за прошедший год в районе реализовано 235 тонн этого питательного продукта.

Дмитрий Шпак –один из рыбоводов района, который ежегодно предоставляет свою продукцию на сельскохозяйственных ярмарках не только в районе, но и в области. Ежедневно свежая рыба реализуется на одном из городских рынков. В 2014 году он вошел в областную программу "Начинающий фермер" и получил грант на развитие рыбного хозяйства. Полученные финансовые средства Дмитрий вложил в строительство замкнутого водоема по разведению осетровых рыб, который сегодня можно назвать полноценным производством.

В цехе по разведению товарной рыбы вовсю кипит привычная работа: работают насосы по подаче кислорода, производится регулярная кормежка молодняка, делается анализ воды,замеряется температура. В больших емкостях туда-сюда снуют "новорожденные" - мальки форели.

- Личинки форели мы закупили в Дании, - делится с корреспондентом фермер, - там же приобрели специальный корм.Икра в герметичных контейнерах прибыла 15 декабря, ее поместили в инкубатор, и через две недели на свет появились личинки, которые превратились в мальков. Сейчас вес малька достигает1 грамма. Уже через месяц он будет 10 граммов, дальше – больше.

Кстати, чтобы мальки набрали определенный вес и накопили жизненный потенциал, их необходимо кормить каждые полчаса,независимо днем или ночью. Так что у сотрудников этой рыбной фермы - напряженная работа, требующая ответственности и внимательности.

Вспоминая известную пословицу "На Бога надейся, а сам не плошай", Дмитрий признается, что на всех этапах выращивания рыбы нужен постоянный хозяйский контроль. Поэтому приходится следить за всем самому. Особенно трудно, когда по работе выезжает в другие регионы. Чтобы облегчить себе задачу, в цехе установил камеры наблюдения, которые всю информацию из цеха в реальном времени выводят ему на смартфон и позволяют контролировать производственный процесс.

Форель и осетр, произведенные в хозяйстве Дмитрия Шпака, нашли своих покупателей, как в Красном Куте, так и за его пределами. Уже больше года рыбу можно приобрести в рынке "Мир",на ярмарках Саратова и Энгельса.Но фермер решил пойти дальше.

- Вместе с партнером я открыл свое производство в Краснодаре, - продолжает Дмитрий, - там у нас имеется свой магазин, рядом с которым расположен такой же цех по выращиванию осетровых рыб. Необходимо отметить, что Краснодарский край очень благоприятный регион для реализации продукции. Уровень жизни краснодарцев все-таки выше, чем в Саратовской области.

Производство осетровых рыб интересует многих начинающих фермеров, поэтому к Дмитрию Шпаку нередко приезжают гости из соседних районов и областей. В момент нашего визита в цех товарного производства пожаловали предприниматели из Питерского района. Соседи, узнав об успешном продвижении проекта, с экскурсионной поездкой приехали в Краснокутский район.Дмитрий Шпак никому не отказывает, делится опытом, ведь, как считает фермер, это будущие партнеры, которые будут работать в том же направлении, что и он – развивать товарное рыбоводство и обеспечивать россиян качественной рыбой.

Источник: krasny-kut.ru

Также в разделе:

За последнюю неделю в Волгу у Саратова выпустили свыше 137 тысяч мальков рыбы...

В Саратовской области в Волгу выпустят 52 тыс. мальков рыб...

В Волгу выпустили 60 тысяч мальков стерляди...

В Волгу выпустят свыше 145 тысяч мальков рыбы с герба Саратова...

За полгода саратовские рыбаки выловили почти 430 тонн рыбы...

Рыбодобывающими организациями Саратовской области запланирован выпуск полумиллиона мальков растительноядных рыб...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Крым республика: Разведение моллюсков и осетровых в Севастополе
8 августа 2017, 14:54
В Крымском отделе Азово-Черноморского территориального управления Росрыболовства подведены итоги хозяйственной деятельности аквакультурных (марикультурных) хозяйств Крымского полуострова за первое полугодие 2017 года. Общий объем изъятия продукции товарной аквакультуры составил 109 тонн...
В Казахстане поймали белугу, на которую возлагают надежды
6 апреля 2017, 15:55
Этот случай в Атырау называют невероятным: вес этой рыбы из семейства осетровых 160 кг «с хвостиком», а длина – больше двух метров. Местные рыбаки не уподобились браконьерам и не пустили самку под нож, а отвезли на рыбозавод, где она теперь живёт в искусственном бассейне....
Татарстан: Фермеры Альметьевского района занялись разведением рыбы
23 января 2017, 15:23
Разведением осетровых сортов рыб занялись фермеры в селе Кульшарипово Альметьевского района, сообщается на сайте райисполкома. Семейный бизнес предпринимателей Муртазиных открылся в июне 2016-го на восьми сотках земли. На ферме «Добрый осётр» есть два производственных цеха, в...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение