Вторник, 21 февраля, 2017 года: USD = , EUR = ,

В Саратовской области запустят промышленное производство форели

03 декабря 2015, 16:19

Рыбоводный комплекс ООО «Акваресурс» Энгельсского района 3 декабря организовал экскурсию для саратовских блогеров, чтобы показать, как работает уникальное производство.

В Саратовской области запустят промышленное производство форели

Предприятие представляет собой несколько цехов. В одном из них выращивают маточное поголовье осетров и карпов, затем их отправляют в цех нереста. 

«Маток невозможно где-то купить, их можно только выращивать. Это золотой фонд рыбоводства. В природе они дают икру раз в год. Современные технологии позволяют делать это до трёх раз в год», - рассказал директор организации Александр Золотарёв.

Сегодня предприятие запустило также экспериментальное выращивание форели. 

«Пока малька приходится завозить, маток нет. Форелевые хозяйства в области есть, но они работают по старой технологии, выращивают в прудах. Наступит зима, и эти хозяйства, которые находятся в десятках километров от асфальтовой дороги, полностью перестанут функционировать. А у нас те же рестораны могут круглый год в любое время дня и ночи рыбу закупать», - объяснил Золотарёв.

Руководство планирует выйти по производству форели на новый цикл в течение года.
 

Источник: sarnovosti.ru/

Также в разделе:

Рост производства прудовой рыбы в Саратовской области составил всего 2%...

В Саратовской области планируют запретить траловый лов рыбы...

Саратовская область: Закон пропишет, что любительская рыбалка - бесплатная и без промысловых участков...

Саратовские пограничники не пустили в Россию 2,7 тонны осетровой рыбы из Казахстана...

С начала года саратовцы выловили 54 тонны раков...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение