Суббота, 19 августа, 2017 года: USD = , EUR = ,

В Саратовской области запустят промышленное производство форели

03 декабря 2015, 16:19

Рыбоводный комплекс ООО «Акваресурс» Энгельсского района 3 декабря организовал экскурсию для саратовских блогеров, чтобы показать, как работает уникальное производство.

В Саратовской области запустят промышленное производство форели

Предприятие представляет собой несколько цехов. В одном из них выращивают маточное поголовье осетров и карпов, затем их отправляют в цех нереста. 

«Маток невозможно где-то купить, их можно только выращивать. Это золотой фонд рыбоводства. В природе они дают икру раз в год. Современные технологии позволяют делать это до трёх раз в год», - рассказал директор организации Александр Золотарёв.

Сегодня предприятие запустило также экспериментальное выращивание форели. 

«Пока малька приходится завозить, маток нет. Форелевые хозяйства в области есть, но они работают по старой технологии, выращивают в прудах. Наступит зима, и эти хозяйства, которые находятся в десятках километров от асфальтовой дороги, полностью перестанут функционировать. А у нас те же рестораны могут круглый год в любое время дня и ночи рыбу закупать», - объяснил Золотарёв.

Руководство планирует выйти по производству форели на новый цикл в течение года.
 

Источник: sarnovosti.ru/

Также в разделе:

В Волгу выпустили 60 тысяч мальков стерляди...

В Волгу выпустят свыше 145 тысяч мальков рыбы с герба Саратова...

За полгода саратовские рыбаки выловили почти 430 тонн рыбы...

Рыбодобывающими организациями Саратовской области запланирован выпуск полумиллиона мальков растительноядных рыб...

Саратовская область: За год в области поймали более 5000 тонн прудовой рыбы...

Саратовская область: На Волге вступил в силу нерестовый запрет...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение